RESEP CEMILAN LEBARAN "CAKE POPS"

lovefromtheoven.com

CAKE POPS, namanya hampir mirip dengan jenos musik yang sedang digandrungi banyak anak muda di indonesia ( K POP), Tapi yang ini CAKE POPS, salah satu cemilan yang terbuat dari cake yang dibentuk seperti loli pop. Bagi anda yang ingin membuat hidangan yang berbeda saat lebaran nanti ini bisa memjadi salah satu alternatif, mau tahu resepnya? berikut resep CAKE POPS 

RESEP CAKE POPS
Bahan - bahan :
1. Cake
2. Candy melt atau coklat warna warni untuk coating sekitar 2 ounce.
3. Sprinkle, candy, jelly atau yang lainnya buat hiasan.
4. Lolipop stick
5. Styrofoam
Cara membuat :

Hancurkan cake hingga menjadi remah.

Setelah rata menjadi remah tambahkan vanilla frosting. Aduk rata.

Kemudian bentuk sesuai selera, misalnya bulat spt bola , bintang, hati, tokoh kartun, dll.

Setelah itu masukkan ke dalam freezer. Tunggu hingga mengeras....(kira-kira 20 menitan jangan sampai menjadi es ) 

Sambil menunggu lelehkan coklat sesuai warna yang dimau.

Setelah mengeras bola2nya ....bisa dimulai dengan menusuk menggunakan stick yang sebelumnya dicolek ujungnya ke dalam coklat. Hati2 jangan sampai pecah bola2nya.

Setelah itu biarkan set dahulu, boleh masuk ke dalam freezer lagi biar cepat.

Kemudian ambil satu buah stick yang sudah ada bola2 diujungnya....celupkan ke dalam coklat, ratakan ke seluruh permukaan bola2. Setelah rata angkat.

Taburkan hiasan sprinkle confetty ke permukaannya merata atau sesuai keperluan.

Tancapkan stick dengan bola2 yang sudah dihias diujungnya pada styrofoam. Biarkan dingin.
Ulangi untuk bola2 selanjutnya.


sumber : http://acoretan.blogspot.com