Buah yang satu ini memang termasuk buah musiman, tidak sedikit juga orang yang menggilai buah ini, Durian, rasanya yang enak dan baunya yang khas memang selalu menggoda penikmatnya. Namun apa jadinya jika buah diurian digoreng bersama keju?
Berikut resep durian goreng keju yang dapat dijadikan referensi anda untuk teman takjil nanti .
DURIAN GORENG KEJU
 |
| apricotcake.wordpress.com |
200 gram daging durian, dihaluskan
125 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
1 butir telur, dikocok lepas
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
75 ml susu cair
minyak untuk menggoreng
100 gram buttercream untuk olesan
50 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan.
- Sendokkan adonan bentuk bulat dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang. Dinginkan.
- Oles tipis dengan buttercream.
- Gulingkan di keju cheddar parut.
Untuk 25 buah
sumber: http://www.sajiansedap.com