Lebaran memang sudah didepan mata. masih belum punya kue untuk hidangan lebaran nanti? Masih sempet ko bikin sendiri. Coba resep yang satu ini agar lebaran lebih berwarna . KUE NASTAR RAINBOW.
Berikut resepnya....
RESEP KUE NASTAR RAINBOW
BAHAN :
 |
| kreasimasakan.blogspot.com |
- 250 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 3 butir kuning telur
- 250 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- Pewarna Makanan Sehat : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu.
BAHAN SELAI Isi :
- 1 kg nanas parut
- 200 gram gula pasir
- 4 buah cengkeh
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh sari jeruk
- 2 lembar daun jeruk
BAHAN OLESAN :
- 2 butir kuning telur
- 50 gram cengkeh utuh
CARA MEMBUAT KUE KERING NASTAR PELANGI (RAINBOW) :
- Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
- Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk rata lalu sisihkan.
- Untuk membuat isinya: Panaskan nanas parut, gula cengkeh, kayu manis, sari jeruk, dan daun jeruk. Aduk hingga kering.
- Ambil satu sendok teh adonan, pipihkan dan beri selai nanas, lalu bulatkan. Beri hiasan
- Cengkeh, olesi dengan kuning telur, letakkan diatas loyang yang telah di olesi margarin.
- Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat.
sumber : http://www.resepkuelebaran.com