Buah pisang merupakan buah yang mudah ditemukan, Jika anda penyuka yang buah satu ini beruntunglah anda karena pisang memiliki banyak manfaatnya untuk kesehatan. Pisang merupakan sumber tenaga karena pisang mengandung gula seperti glukosa, fruktosa dan sukrosa, pisang juga mengandung serat yang dapat mengatasi sembelit, selain itu pisang juga dapat memperbaiki mood seseorang karena mengandung tryptophan, sejenis asid amino yang boleh ditukarkan kepada serotonin.
Tentu saja pisang sangat baik untuk balita, ada baiknya jika anda memberikan buah pisang sebagai buah yang dikonsumsi sehari-hari. Jika bosan anda bisa membuat camilan olahan dari buah pisang. seperti pancake pisang, berikut resep pancake pisang yang bisa anda coba dirumah.
 |
Pancake pisang
Untuk bayi usia 12-24 bulan
Bahan :
- 1/2 buah pisang ambon, hancurkan
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm gula pasir halus
- 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
- 100 ml susu cair
- 1 sdm margarin, lelehkan
Cara membuat :
- Kocok kuning telur dan gula pasir hingga larut
- Masukkan pisang, tepung, susu cair dan margarin. Aduk rata
- Kocok putih telur sampai kaku. Masukkan ke dalam adonan
- Tuangkan 2 sdm adonan ke dalam wajan, diamkan hingga matang
- Sajikan hangat
sumber : pertubuhanpeladang.com.my
www.makananbayi.org