Sabtu, 14 Juli 2012

Membuat cemilan sehat untuk si kecil

Bunda saat ini banyak sekali jajanan anak yang " tidak sehat " beredar dipasaran. Makanan yang tidak sehat jelas tidak baik untuk anak. Kita sebagai orang tua merasa bingung memilih makanan yang tepat untuk anak. Ada banyak cara agar sikecil selalu memakan makanan yang sehat salah satunya adalah dengan cara membuatnya sendiri. Agar sikecil tertarik untuk memakannya buat cemilan semenarik mungkin
Bunda bisa mencoba resep yang satu ini

BOLA TAHU RAMBUTAN
Bahan :
1 bks tahu sutera haluskan
2 sdm tepung sagu
2 sdm daun bawang iris
2 btr telur kocok sebentar
4 btr bawang merah cincang
2 sdt gula pasir
setengah sdt garam
8 btr telur puyuh, rebus, kupas
200 gr bihun hancurkan
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

  1. Campur tahu, tepung sagu, daun bawang, telur, bawang merah, saus tiram, jahe, gula pasir, dan garam aduk rata. 
  2. Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan dan isi dengan telur puyuh, bentuk bulan gulingkan diatas bihun samapi semua adonan tertutup bihun.lakukan hal sama sampai adonan habis.
  3. Panaskan minyak goreng adonan sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. sajikan selagi panas. 
Tips : gunakan kertas tissue atau kertas minyak agar minyak pada makanan tidak terlalu banyak. 

 Resep oleh : chef  Marinka