RESEP RAINBOW COOKIES

Saat ini segala sesuatu yang bertemakan pelangi memang menjadi hitz. Baik dunia fashion maupun dunia kuliner, beramai-ramai menciptakan yang bertemakan pelangi. Salah satunya yang sempat sangat hitz dan menghiasi facebook belakangan ini adalah rainbow cake. Sampai-sampai orang yang mengkonsumsi cake yang satu ini selalu menguploadnya di facebook. Salah satu yang tidak kalah menariknya dari dunia kuliner adalah RAINBOW COOKIES, kue kering yang satu ini juga mengambil tema pelangi. Berikut resep rainbow cookies yang bisa menjadi salah satu referensi untuk hidangan saat lebaran nanti 




Resep Rainbow cookies Lidah kucing 

warnacakejogja.blogspot.com

Bahan: 
 
- 150 gr @ 1 sdt margarine
- 100 gr butter
- 200 gr gula halus
- 100 ml putih telur
- 1 sdt vanila essence
- Pewarna makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, serta ungu. 
- bahan (diayak menjadi satu) : 
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr maizena
 
Cara Membuat:
 
- Kocok margarine, mentega serta gula sampai lembut, putih serta mengembang. masukkan putih telur serta vanila sembari terus dikocok hingga menyatu. 
- Masukkan campuran tepung sembari diaduk hingga rata. untuk jadi 6 adonan sama rata sesudah itu tambahkan masing-masing pewarna. 
- Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya selebar 1 cm. spuit di atas loyang lidah kucing cocok susunan warna pelangi. 
- Masukkan ke oven hingga tepinya kering kuning kecoklatan. Keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin. Simpan di stoples kedap udara.

sumber: http://www.lebaran.com