RESEP TAPE SINGKONG MANIS
 |
| http://resepmasakansabina.wordpress.com |
1cup tepung terigu (gluten rendah/serba guna)
1 cup tape singkong (haluskan)
1 sendok teh baking soda
2 sendok teh baking powder
1-2 sendok makan gula halus
2 cup susu cair tawar
2 butir telur ayam
Vanile
1 cup tape singkong (haluskan)
1 sendok teh baking soda
2 sendok teh baking powder
1-2 sendok makan gula halus
2 cup susu cair tawar
2 butir telur ayam
Vanile
1/4 cup Gula Pasir untuk taburan
1/4 cup mentega / margarin
Cara membuat:
1. Campur susu, tape, terigu, 2 sdm gula dan vanile aduk samapai rata.
2. Di mangkok terpisah kocok telur sampai mengembang
3. Campur kedua adonan ( 1 & 2), masukan baking powder & baking soda , beri sedikit vanile , aduk perlahan sampai tercampur rata.
4. Panaskan wajan anti lengket/ mini pan pancake (api kecil/sedang)
5. Tuang 1 sendok adonan keatas wajan (bentuk mini), tuang lagi 1 sendok adonan besebelahan dengan adonan pertama, beri taburan gula pasir diatas keduanya
6. Apabila adonan bahagian bawah sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat salah satu adonan dan tumpuk(terbalik) diatas adonan yang pertama, tunggu sampai kedua adonan benar2 matang
7. Setelah matang, selagi panas olesi bagian atasnya dengan mentega lalu angkat dan segera sajikan didalam piring .
2. Di mangkok terpisah kocok telur sampai mengembang
3. Campur kedua adonan ( 1 & 2), masukan baking powder & baking soda , beri sedikit vanile , aduk perlahan sampai tercampur rata.
4. Panaskan wajan anti lengket/ mini pan pancake (api kecil/sedang)
5. Tuang 1 sendok adonan keatas wajan (bentuk mini), tuang lagi 1 sendok adonan besebelahan dengan adonan pertama, beri taburan gula pasir diatas keduanya
6. Apabila adonan bahagian bawah sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat salah satu adonan dan tumpuk(terbalik) diatas adonan yang pertama, tunggu sampai kedua adonan benar2 matang
7. Setelah matang, selagi panas olesi bagian atasnya dengan mentega lalu angkat dan segera sajikan didalam piring .
sumber : resepmasakansabina.wordpress.com